Italiano
- Company logo I Giusti e Zanza Vigneti
- Holder Famiglia Giusti
- Foundation year 1995
- Telephone +39 0585 44354
- Web site http://www.igiustiezanza.it/en/
- Email info@igiustiezanza.it
- Full address Via Puntoni, 9, Fauglia, 56043, PI
 Bottles produced: | 100.000 |
| Direct sale: | |
| Company tours: | Su Appuntamento |
| Vineyard acres: | 17 |
La filosofia di Paolo Giusti, ingegnere prestato all’agricoltura, è piuttosto moderna con una grande attenzione verso la pulizia olfattiva e un uso insistito di piccoli legni francesi. Siamo sulle colline di Fauglia nel Pisano; zona fredda e dai terreni tra il sabbioso e la marna compatta. I vigneti ammontano a circa 17 ettari e le varietà a dimora sono cabernet sauvignon, syrah, merlot e sangiovese. I vigneti sono molto fitti raggiungendo anche i 9.000 ceppi per ettaro, le rese per ettaro sono molto basse e questo talvolta genera vini decisamente ricchi.
