Complessità calabrese

di Marco Oreggia e Laura Marinelli 18/02/16
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Complessità calabrese

La famiglia Librandi, che ha raggiunto in questi anni risultati straordinari, seguita a regalarci delle belle emozioni. Il capofamiglia Pasquale, che è mancato da poco, era giustamente fiero dei cinque figli che portano avanti una tradizione centenaria con passione, professionalità e spirito innovativo.

Da 28mila piante, su 155 ettari, sono stati ricavati quest'anno 4.200 quintali di olive, pari a una resa di 720 ettolitri di olio. Dei tre extravergine monocultivar Librandi da agricoltura biologica, Carolea, Frantoio e Nocellara del Belice, anche quest'anno il fiore all'occhiello è quest'ultimo.

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