Pugliese di nascita ma per metà brasiliana, dopo la laurea in Giurisprudenza e la specializzazione in Diritto Contrattualistico Internazionale, ha deciso di seguire la sua passione per l’enogastronomia frequentando il master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del Gambero Rosso.
Ha lavorato per la Thompson International Marketing, società di pubbliche relazioni specializzata nel settore vino, dal 2009 al 2012. Da gennaio 2013 è approdata a DoctorWine come segretaria di redazione e, da appassionata gourmet, sempre in cerca di prodotti unici e alla scoperta di chef talentuosi, scrive recensioni di ristoranti.
Indispensabile colonna dello staff di DoctorWine.
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27/01/2023
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Pesce spada alla catalana con patate alle erbe
21/01/2023
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Pasticceria Macioce: il cuore dolce di Alvito
18/01/2023
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Santa Lucia a Maccarese, l’oasi che non c’era
11/01/2023
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Tulipane: casa, gusto e arte in pieno centro
21/12/2022
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Guido Berlucchi e il restyling dell’intramontabile Linea ‘61
15/12/2022
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La pasta col tonno di DoctorWine
22/10/2022
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Pasteggiando col Rum al ristorante Pulejo di Roma
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Degustazioni Distillati e Liquori Gourmet Dove mangiare
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AAA Cercasi personale di sala
06/07/2022
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Conchigliette zucchine, speck e zafferano
02/07/2022
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Osteria Palmira e la solidità di tre generazioni
22/06/2022
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Porto Quadro, caparbietà e talento di un giovane chef
15/06/2022
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Signorvino, una formula da sballo!
01/06/2022
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BellaCarne, ristorante kosher a Roma
25/05/2022
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Osteria dal Duca a Verona, il ritrovo immancabile
18/05/2022
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Risotto burrata, limone e colatura di alici
14/05/2022
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Fettuccine di farro con pesto di pistacchi
16/04/2022
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Tagliata di manzo con radicchio stufato
02/04/2022
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Aventina Roma, poliedrico, frizzante, buonissimo
30/03/2022
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L’Isola del Pescatore, tavoli vista mare
23/03/2022
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Osteria Santa Lucia, l’armonia del mare nel piatto
16/03/2022
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Tagliatelle al nero di seppia con cozze, pomodorini e pistacchi
12/03/2022
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Tram Tram a San Lorenzo: come a pranzo da nonna
09/03/2022
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Cioffi, vitigni autoctoni e terrazze bio
03/03/2022
Degustazioni In giro per cantine
Dal Cordaro: casa romana da cent’anni
23/02/2022
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Pizza Capricciosa in teglia
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Altrogiro, ristorante bistrot di quartiere
16/02/2022
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Romanè, la prima trattoria di Callegari
09/02/2022
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Casa Mazzucchelli, alta cucina e arte bianca
02/02/2022
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Pipero e il firmamento de’ Roma
12/01/2022
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Song, pezzetti di cuore nel cuore di Roma
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Pasta Uno.61 e il codice di Fibonacci
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Fuorinorma di nome e di fatto
17/11/2021
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Da Roberto e Loretta, un tripudio di sostanza e gusto
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Velenosi, la grazia di Ninfa e la longevità di Ludi
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Degustazioni In giro per cantine
Ristorante Il Follaro a Gaeta
27/10/2021
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Tortelli di farina di castagne con ricotta e spezie alla carbonara di zucchine
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Insalata di tonno e fagioli cannellini
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Loison una storia italiana dal 1938
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U Curdunn a Locorotondo, romantico candore
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Ristorante Bassetto, un buon ricordo che dura da quasi 70 anni
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Sbanco continua a sbancare la Capitale
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Angelo Pezzella, Artista Pizzaiuolo a Roma
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Muffin salati al gorgonzola, pere e noci
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Brado e i ragazzi della cucina rurale
02/07/2020
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Trattoria del Cimino da Colombo dal 1940, storia della trattoria italiana
25/06/2020
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Da Sora Maria e Arcangelo, l’Alta Cucina Italiana con Giovanni Milana
11/06/2020
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Torta rustica con radicchio, brie e pere
30/05/2020
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Lamian Bar, da Piramide a Pechino il passo è breve
28/05/2020
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Roscioli: poker d’assi nella Capitale
19/05/2020
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Fettuccine al ragù bianco di maiale
16/05/2020
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Le Levain, monumentale perfezione di dolcezza
14/05/2020
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Il Maritozzo Rosso e l’arte dei maritozzi salati
07/05/2020
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Dao Chinese Restaurant, dalla Cina con amore…a Roma
16/04/2020
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Buona Pasqua con la torta pasqualina di nonna
11/04/2020
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Marzapane a Roma, terragno equilibrio di sapori
09/04/2020
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Lo’steria di Ponte Milvio a Roma, schietta tradizione