Egidio Fedele Dell'Oste

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Ingegnere, è stato un collaboratore storico dell'associazione Slow Food e, quando questa editava insieme al Gambero Rosso la Guida ai Vini d'Italia, uno dei collaboratori di quella guida. Per DoctorWine svolge un'analoga collaborazione alla Guida Essenziale ai Vini d'Italia.