Daniele Cernilli

Sito web: | Email daniele.cernilli@doctorwine.it
avatar_35.jpg È il direttore responsabile di DoctorWine nonché il direttore-curatore della Guida Essenziale ai Vini d'Italia by DoctorWine. Laureato in Filosofia ha insegnato storia e letteratura per poi trasformare il suo amore per cibo e vino nella sua professione. Giornalista professionista, collabora regolarmente con diverse testate giornalistiche oltre ad aver pubblicato libri tecnici di divulgazione, di degustazione e analisi dei vini. È autore, tra gli altri, del libro Memorie di un degustatore di vino (Einaudi 2006), cronistoria dei suoi primi 25 anni di degustazioni con giudizi sui vini italiani e stranieri, e più recentemente di Vitigni del mondo (La Conchiglia 2012) in collaborazione con Dario Cappelloni, il catalogo di uve da vino più ampio mai realizzato finora in Italia. Nel 2014 hanno visto la luce due ulteriori pubblicazioni: il libro, uscito in libreria ad Aprile 2014, I racconti (e i consigli) di DoctorWine, edito da Einaudi, e la Guida essenziale ai vini d'Italia, edita da Mondadori, realizzata con la collaborazione dei degustatori di DoctorWine. Nel suo passato, è stato cofondatore del Gambero Rosso nel 1986, curatore della Guida dei Vini d'Italia per 24 edizioni, direttore del magazine Gambero Rosso, personaggio televisivo alla guida del Gambero Rosso Channel, docente ai corsi professionali alla Città del Gusto di Roma nonché ai corsi di degustazione e analisi sensoriale dell'Associazione Italiana Sommelier. Ha vinto diversi premi per il suo contributo alla diffusione della cultura enogastronomica tra cui la targa d'Oro dell'Associazione Enotecnici nel 1999 ed è stato incluso nella classifica di Decanter tra le 50 persone più influenti nel mondo del vino (2007-2008-2009).


Articoli Pubblicati

Foto Prodotto Pubblicato il Categoria Leggi
Ricordando Bonilli 03/08/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
1988: la vendemmia perfetta 03/08/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il Morellino di Erik 27/07/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il giudizio oggettivo 20/07/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Qualità e prezzo 13/07/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Le annate piccole 06/07/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
I vini deliziosi 29/06/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
La Guida Essenziale ai tempi del Covid 19 22/06/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
1985: fu vera gloria? 15/06/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il vino che verrà 08/06/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il 1982 croce e delizia 01/06/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
La Falanghina 2.0 27/05/2020 Degustazioni Vino del giorno
Mezzo secolo di Tignanello 25/05/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
C’era una volta il 1971 18/05/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Un omaggio alla ristorazione italiana 11/05/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
La gente del vino 04/05/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Sul filo del rasoio 27/04/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Ancora ricordi e racconti 14/04/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
C’era una volta il 1964 06/04/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il tempo sospeso 30/03/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Messaggi in bottiglia 23/03/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Comfort wines 20/03/2020 Degustazioni Note di degustazione
Tempi duri 16/03/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Le vecchie storie 09/03/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il vino al tempo del coronavirus 02/03/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Green enology 24/02/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
L’ultimo Brunello del dottor Franco 10/02/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
La disfida del Chianti 03/02/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Nato per Giodo 28/01/2020 Degustazioni La Verticale
I vini contemporanei 20/01/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
After Brexit e altri guai 13/01/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Alto Adige/Südtirol 07/01/2020 Firmato DoctorWine Firmato DW
Saffredi in grande spolvero a Londra (3) 20/12/2019 Degustazioni La Verticale
Saffredi in grande spolvero a Londra (2) 19/12/2019 Degustazioni La Verticale
Saffredi in grande spolvero a Londra (1) 18/12/2019 Degustazioni La Verticale
Per un vino sostenibile 16/12/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
L’equivoco del Tavernello 09/12/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Supertuscan 02/12/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
La Rossa cominciò a sbagliar 25/11/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il Grande Libro Illustrato del Vino Italiano 22/11/2019 Pot-Pourri Biblioteche del Vino
Uvaggio o purezza? 18/11/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il Bignami del vino 11/11/2019 Pot-Pourri Biblioteche del Vino
I miei primi quarant’anni nell’Ais 04/11/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
In ricordo di Giorgio Grai 31/10/2019 Firmato DoctorWine Il Racconto
La modernità del Brunello 28/10/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
L’odiato Merlot 21/10/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Vent’anni di Le Pergole Torte 17/10/2019 Degustazioni La Verticale
Sergio Manetti e la sua protesta liquida 16/10/2019 Firmato DoctorWine Il Racconto
L’invenzione della tradizione 14/10/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Siamo molto contenti 07/10/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il diabolico marketing 30/09/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
I tre faccini e i magnifici sette 16/09/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il fattore umano 09/09/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il vino eretico 02/09/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
I vini agricoli 26/08/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Qualità e quantità 19/08/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Buon Ferragosto a tutti 12/08/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Ciao Stefano 05/08/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Le degustazioni alla cieca 29/07/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Origine o processo? 22/07/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il vitigno non è tutto 15/07/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
I vini verticali 08/07/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Elogio del Chianti Classico 01/07/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Perché non chiediamo campioni 24/06/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Non siamo un paese per bianchi? 10/06/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Robert Parker si è ritirato 03/06/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
No show! 27/05/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il narcisismo enogastronomico 20/05/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Siamo ancora qua. Eh già. 13/05/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il vino italiano questo sconosciuto 06/05/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Roberto Conterno incanta Gattinara 02/05/2019 Degustazioni Vino del giorno
I difetti tollerabili 29/04/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
L’enologia virtuosa 23/04/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
La Barbera che non t’aspetti 19/04/2019 Degustazioni Vino del giorno
Viva Barnaba! 15/04/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Quelli che… il Vinitaly 08/04/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Una Freisa superstar 03/04/2019 Degustazioni Vino del giorno
Nicchie o ghetti? 01/04/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il cuore di Sampa 28/03/2019 Degustazioni Vino del giorno
Un selvatico maremmano 28/03/2019 Degustazioni Vino del giorno
Il Prosecco scelto 26/03/2019 Degustazioni Under 10
I vini popolari 25/03/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
La nostra Borgogna 18/03/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Trattoria All’Antica col Bar 13/03/2019 Gourmet Dove mangiare
Per un pugno di lieviti 11/03/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
La pericolosa bevibilità del Dolcetto di Punset 26/02/2019 Degustazioni Under 10
L’acqua di Talete 25/02/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
LasteRosse, spumante di montagna 22/02/2019 Degustazioni Buon Perlage!
Viva l’Italia 18/02/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
La Nosiola degli Eredi Cobelli 15/02/2019 Degustazioni Vino del giorno
Il Barolo dal prezzo umano 13/02/2019 Degustazioni Note di degustazione
Al di là delle stelle 11/02/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Trattoria Falconi, il paradiso della carne 06/02/2019 Gourmet Dove mangiare
Chi sono i sommelier? 04/02/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Orgoglio enologico 28/01/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Baffonero di Maremma 24/01/2019 Degustazioni Vino del giorno
Otto anni fa 21/01/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Beverino e opulento 14/01/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
Il vino parlato 07/01/2019 Firmato DoctorWine Firmato DW
2019: l’anno che verrà 31/12/2018 Firmato DoctorWine Firmato DW




Editoriale della Settimana

Eventi

Agosto 2020
Do Lu Ma Me Gi Ve Sa
·
·
·
·
·
·
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
·
·
·
·
·

Newsletter

Iscriviti alla Newsletter "DoctorWine" per ricevere aggiornamenti ed essere sempre informato.

CANALE YOUTUBE

I NOSTRI CANALI SOCIAL