Travaglini, il più austero dei Gattinara

di Francesco Annibali 15/05/17 0 | |
Travaglini, il più austero dei Gattinara

Un vino didattico nel suo essere nebbiolo, questo Gattinara 2011 Travaglini. Austero e profondo.

C’è qualcosa di antico dietro al nome ‘Gattinara’. Lo pronunci e ti esplode in mente una nebulosa di idee: qualcosa di risorgimentale, di autentico, di immodificabile. Se l’immaginario della Borgogna è posato su un solida, inconscia idea di sacro, di religioso, ‘dietro’ all’Alto Piemonte – di cui il Gattinara è presumibilmente il vertice – c’è l’idea dell’immutabile. Una idea vincente, soprattutto in questi anni privi di futuro e progettualità, dunque poco amanti delle innovazioni.

Certo la forma della bottiglia di questo Travaglini, irregolare e ottocentesca, aiuta. E racconta anche la storia di una famiglia fondativa della denominazione. Ma anche il contenuto non scherza. Il più austero dei Gattinara top non sbaglia un colpo. E garantisce ancora una volta (complice una annata calda che ha irrobustito senza appesantire minimamente), quel mix di trasparenza e forza per il quale questi meravigliosi vini sono giustamente famosi e ricercati.

Travaglini 
Titolare: Cinzia Travaglini 
Strada delle Vigne, 36
13045 Gattinara (VC)
Tel +39 0163 833588
Fax +39 0163 826482
info@travaglinigattinara.it
www.travaglinigattinara.it
Facebook: www.travaglinigattinara.it

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