Cancellaia 2012

Da uve cabernet sauvignon 60% e cabernet franc 40%, piantate su terreni di medio impasto da argilla e acciottolato da disgregazione di terreno effusivo, ricchi di minerali, con una densità di impianto di 5500 piante per ettaro. Il vino matura 12 mesi in barrique e poi altri 12 mesi in bottiglia prima del rilascio sul mercato. Colore rosso rubino denso. Caldi profumi di piccoli frutti rossi maturi con leggere note di peperone. La trama gustativa è piacevole, con uno sviluppo che ne sottolinea la bevibilità. Tannini ben integrati e finale di media lunghezza.