Mafefa Bianco 2016
Denominazione | Toscana |
Categoria | Bianco |
Nazione | |
Regione |
Da uve malvasia bianca 50% con grechetto 25% e vermentino 25%. Criomacerazione in acciaio a contatto con le bucce 12 ore. Affinamento in cemento. Giallo paglierino scarico con riflessi verdini. Profumi freschi e fragranti, con erbe officinali tipo salvia e un tocco di anice, frutta gialla anche esotica, cenni floreali. Anche in bocca la sensazione principale è la freschezza, in un sorso pieno e sostenuto, dal finale saporito che ricorda il finocchietto selvatico.