Il Cantico della Figura 2010

Se volete sapere come sarà la Riserva 2013 fra qualche anno, assaggiate questo grandissimo vino. Un capolavoro di sfumature ed espressione varietale, austero, dettagliatissimo ai profumi (pompelmo, anice, timo), di una integrità da rimanere basiti. L’impressione è che andasse immesso in commercio adesso. Un passo aristocratico che potrebbe ricordare la Riserva di Bucci. Decenni davanti. Meno grinta del 2013, ma la stessa freschezza. Ancora in vendita in azienda, al prezzo ambizioso ma congruo di €50.