Nel cuore verde d’Italia

di Livia Belardelli 17/12/15
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Nel cuore verde d'Italia

Leonardo Bussoletti fa vino a Narni, in un paese di per sé molto suggestivo caratterizzato da una splendida cattedrale romanica. Lo fa con l'aiuto di Federico Curtaz. Produce due ottimi ciliegiolo, il Brecciaro e il Vigna Vecchia, valorizzando così un vitigno da molti sottovalutato e sul quale lui punta moltissimo.
Insieme al ciliegiolo, tra le uve bianche coltiva grechetto che, come insegna Mottura, può dare risultati eccezionali nel cuore verde d'Italia. Molto interessante il suo grechetto Colle Ozio, specie con un po' di invecchiamento.

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