|Vino del giorno

Vino del giorno | Pubblicato in DoctorWine N°193

Ispirati da Tachis

di Daniele Cernilli 19-01-2017

Una decina di anni fa Bruno Fina e sua moglie Mariella, ispirati dal grande e compianto enologo Giacomo Tachis, decisero di dare concretezza a un vecchio sogno, realizzando un’azienda vitivinicola moderna ed efficiente. Da allora il sogno è diventato una realtà di successo, i vini prodotti, quasi tutti con taglio internazionale, sfidano i mercati di mezzo mondo con grande successo. La visita alla cantina è organizzata nei minimi particolari con diverse possibilità che comprendono anche il pranzo.

Caro Maestro 2012

Sicilia Igt

Fina
Punteggio - Regione Sicilia
Categoria Rosso Nazione Italia

Da uve cabernet sauvignon 60%, merlot 30%, petit verdot 10%. Due anni in barrique. Rubino cupo e intenso. Profumi classici, mirtillo, ribes nero, poi caramello, cacao e lievi accenni di spezie e menta. Sapore solido, pieno, tannini composti...

di Daniele Cernilli 19-01-2017