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Vino del giorno | Pubblicato in DoctorWine N°194

Il riesling dello sciamano

di Dario Cappelloni 23-01-2017

Peter e Brigitte Pliger in quel della Valle Isarco rappresentano la storia del successo dei vini della zona. I loro prodotti sempre luminosi, eleganti e dal carattere inconfondibile ormai sono conosciutissimi anche ben lontano dall’Alto Adige. Questo grande successo lo vivono con una leggerezza e una riservatezza assoluti, sembra anzi che facciano a gara per restare nell’ombra. Questione sicuramente di carattere, ma anche di una scelta di vita e produttiva rigorosamente coerente con i ritmi e le leggi della natura. Tra tante, inutili grida, un sano e laborioso sussurro.

Kaiton Riesling 2015

Alto Adige Valle Isarco Doc

Kuenhof
Punteggio - Regione Trentino Alto Adige
Categoria Bianco Nazione Italia

Da uve riesling. Maturazione in botti di acacia. Colore giallo paglierino brillante. Al naso è avvolgente con effluvi agrumati di anice ed erbe aromatiche. Al palato è apparentemente sottile, ma possiede un nerbo e una tensione che gli re...

di Dario Cappelloni 23-01-2017