Il Muscadet di Christelle

L’attesa per un Muscadet de Sevre et Maine serio ed espressivo è finalmente finita. Christelle Guibert, insieme alla sorella Corinne, produce questa fantastica gemma della Loira. Mentre la maggiorparte dei produttori della zona si concentra più sulla quantità che sulla qualità producendo per lo più vini anonimi, Christelle, direttrice degli assaggi del Decanter Wine Award, e sua sorella hanno sempre sognato di produrre un grande Muscadet. Il loro Melon de Bourgogne proviene da una vigna di un ettaro piantata negli anni '50 nel commune di Monnieres, a Sud di Nantes, su suolo granitico e viene coltivata segendo i principi della biodinamica. Si sono affidate alle esperte mani di Vincent Caillé, enologo di quinta generazione e uno tra i più bravi della regione.