Edizione limitata

di Stefania Vinciguerra 13/10/16
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Edizione limitata

Quella dei Poderi dal Nespoli è un'azienda importante che dal 1929 costituisce un bell'esempio di viticoltura nella Valle del Bidente. Si tratta di una zona particolare, dal momento che la conformazione della vallata fa confluire sui vigneti un flusso costante di aria che contribuisce ad asciugare le vigne, traendone il meglio. Alla testa dell’azienda c'è oggi Fabio Ravaioli, che - pur nel rispetto delle tradizioni della sua terra - l'ha impostata secondo i canoni di un'imprenditoria moderna e proiettata verso l'esterno.

Nella difficile vendemmia 2014 l'azienda ha deciso di festeggiare i 60 anni del particolare regalo che la zia materna Elodia fece ai fratelli Ravaioli, il Podere Prugneto, con una edizione speciale e limitata del Sangiovese Superiore Prugneto che da questo si ricava.

Ecco quindi che una drastica selezione delle uve migliori provenienti da vecchi cloni esistenti nel podere fin dall’inizio del secolo scorso ha dato vita a 8.658 bottiglie numerate, vestite con la riedizione della prima storica etichetta.

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