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Under 10 | Pubblicato in DoctorWine N°206

Menti, la sorpresa del Prosecco

di Riccardo Viscardi 18-04-2017

riccardo viscardi e michela menti menti vini cantina gambellara doctorwine

Siamo a Gambellara, dove l'azienda Menti stupisce proponendo un Prosecco nitido, equilibrato e persistente

L’azienda Menti è una piccola realtà di Gambellara, una zona veneta poco conosciuta ma con delle ottime potenzialità. Michela Menti, timida e riservata front woman aziendale, durante il Vinitaly appena concluso ci ha regalato una sorpresa: questo Prosecco. Ce l'ha fatto assaggiare quasi giustificandosi: “Non abbiamo pronto il Vin Santo quest’anno, perché vogliamo affinarlo di più e abbiamo fatto un piccolo quantitativo di Prosecco”. Beh, non poter assaggiare quella meravigliosa piccola perla è stato un duro colpo, ma la sorpresa è che il Prosecco è molto buono, quasi buonissimo.

Prosecco 2016

Prosecco Doc

Menti Vini
Punteggio - Regione Veneto
Categoria Spumante Nazione Italia

Solo 4000 bottiglie da uve glera. Paglierino leggermente scarico con riflessi verdolini. Olfatto su note di pesca tabacchiera, nespola e rosmarino, intenso e pulito. Ottima la gustativa molto equilibrata con una bollicina di rara eleganza. ...

di Riccardo Viscardi 18-04-2017