|Olio extra vergine

Olio extra vergine | Pubblicato in DoctorWine N°238

La nocellara di Fior del Belice

di Marco Oreggia e Laura Marinelli 07-12-2017

La nocellara di Fior del Belice

L'azienda trapanese Lombardo coltiva olive e produce olio da quasi un secolo a Campobello di Mazara, regalandoci l'ottimo extravergine Fior del Belice.

Da tre generazioni la famiglia Lombardo si dedica alle coltivazioni tipiche mediterranee, tramandando di padre in figlio un secolo di esperienza e di amore per il territorio. Oggi Francesco, enologo e appassionato assaggiatore di oli, nonché nipote e omonimo del fondatore, gestisce, con la moglie Francesca, l’azienda creata nel 1928 che produce, oltre all’olio, anche ottime olive da tavola, vino e agrumi.

All’oliveto sono dedicati 30 ettari, con 4.800 piante di nocellara del Belice che quest’anno hanno reso circa 1.616 quintali di olive e quasi 246 ettolitri di olio.

Azienda Agricola Lombardo
Via Regina Elena, 22
91021 Campobello di Mazara (TP)
Tel. +39 0924.48368
info@aziendaagricolalombardo.it
www.aziendaagricolalombardo.it

Fiore del Belice

Lombardo
Punteggio - Regione Sicilia
Categoria Olio Nazione Italia

Da cultivar nocellara del Belice 100%. Ciclo Continuo. Fruttato Medio. È di un bel colore giallo dorato intenso con leggeri riflessi verdi, limpido. Al naso è deciso e avvolgente, intriso di note di pomodoro maturo, mela bianca e banana, ...

di Marco Oreggia e Laura Marinelli 07-12-2017