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Intini Bio, olio pugliese da coratina
L'extravergine Bio di Intini è un olio monocultivar coratina da agricoltura biologica, fruttato intenso, pieno e avvolgente.
Forte di una salda tradizione familiare, consolidatasi in quasi novant’anni di attività, oggi alla guida di Olio Intini c’è Pietro, discendente appassionato e accurato assaggiatore, che gestisce 8 ettari di terreno con 2mila piante e un impianto di estrazione all’avanguardia.
La recente campagna ha fruttato un raccolto di 400 quintali di olive che, uniti ai 3mila acquistati, hanno reso circa 328 ettolitri di olio.
Quattro gli extravergine prodotti: Affiorato , i due ottimi Intini, Olivastro e Cima di Mola , e l’eccellente Intini Bio da agricoltura biologica.
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| Prodotto | Produttore | Pubblicato il | Autore | Leggi | |
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Intini Bio
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Da cultivar coratina 100%. Ciclo continuo. Fruttato intenso. Bel colore giallo dorato intenso con delicate nuance verdi, limpido. Al naso è deciso e complesso, ricco di sentori aromatici di menta e... Leggi tutto |
