Bevute Vintage (8): Vini esteri anni ‘70

di Vinogodi 11/05/17 0 | |

Come la scorsa settimana, rimaniamo negli anni Settanta per varcare i confini e bearci tra Champagne, Mosella, Rioja, Bordeaux e Borgogna. 

Qui prendiamo in considerazioni alcune perle della storia e del recente passato enologico europeo, incredibile testimonianza di come alcuni vini abbiano capacità straordinarie di invecchiamento. Chiaramente le condizioni di conservazione dovranno essere maniacali e perfette, sperando che le variabili “indipendenti”, quali il tappo, non giochino brutti scherzi…

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