Bevute Vintage (3): Bianchi anni ‘90

di Vinogodi 06/04/17 0 | |

Dalla Borgogna alla Rioja passando dal Friuli al Piemonte, dall'Umbria all'Abruzzo. Una carrellata di grandissimi vini bianchi degli anni Novanta

È divertentissimo giocare con quei vini che allora ci entusiasmarono. I ricordi, quando si stappano, si fanno ancora vivi, le caratteristiche si sono trasfigurate, hanno assunto una maturità ben lungi dalla fine della parabola. Sono vini accondiscendenti, che hanno acquisito struttura e morbidezza, con leggere e affascinanti note terziarizzate.

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