Rathlin Red

Ambra il colore con riflessi fulvi e schiuma bianco-avorio compatta. Olfatto intenso e piacevolmente caramellato che si apre poi su toni di malto, biscotteria, pane integrale, frutta secca e nuance di amarene disidratate. Amaro equilibrato in bocca da una gradevole sensazione dolce che abbraccia i ritorni aromatici di malto e caramello, quindi la frutta disidrata e cereali in chiusura. Piacevole nell’insieme e dalla carbonazione sottile e molto delicata.

Dedicata alla piccola isola di Rathlin, santuario faunistico che ospita più di 10mila uccelli marini tra cui il puffin (pulcinella di mare) raffigurato in etichetta, ben si abbina a un classico stufato di agnello, oppure a un Blue Rathgore, formaggio erborinato da latte di capra tipico della contea di Antrim.

Fermentazione: Alta fermentazione

Alcol: 4,8% Vol

Formato: bottiglia 50 cl.